Rubino

Das Restaurant Rubino in Basel bietet eine ehrliche, saisonale Küche, die auf regionale Erzeugnisse aus biologischer Produktion setzt und im Mittelpunkt steht das kreative Menü Surprise, das aus mehreren Gängen besteht. Die Weinkarte umfasst sorgfältig ausgewählte, trinkfreudige Weine, die die Gäste immer wieder mit außergewöhnlichen Provenienzen begeistern.

Die Gastgeber, Beat Rubitschung und Manuela Buser, bringen gemeinsam über 15 Jahre Erfahrung in die Gastronomie ein und vereinen mediterrane und herzhafte Schweizer Küche. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und einem entspannten Ambiente sorgt das Rubino für unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

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