La Nicchia Ristorante Pizzeria

La Nicchia Ristorante Pizzeria si trova nelle mura di un'antica sinagoga risalente al XII secolo e offre un'esperienza culinaria unica, combinando tradizione e innovazione. La cucina è basata sulla freschezza e genuinità dei prodotti utilizzati, con piatti realizzati con pasta fresca e ingredienti locali di alta qualità.

Il ristorante è particolarmente noto per le sue pizze, preparate con un'attenta lavorazione delle farine biologiche e una lievitazione naturale di 72 ore, cotte nel forno a legna. La proposta gastronomica è accompagnata da un'accurata selezione di vini del territorio e birre artigianali, rendendo ogni visita un'esperienza indimenticabile.

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